Cena de Nochebuena con IA: menús para 8, 120 € y 3 horas

Adiós al estrés: la cena de Nochebuena en manos de 4 inteligencias artificiales

Cuatro IA diseñan menús para 8 personas, con niños, por menos de 120 € y en 3 horas de cocina activa

Resumen

La planificación de la cena de Nochebuena, una de las mayores fuentes de estrés navideño en España, fue confiada a cuatro inteligencias artificiales: Gemini, ChatGPT, Perplexity y Copilot. El reto consistió en crear un menú tradicional español para ocho personas (con niños), ajustado a un presupuesto máximo de 120 euros y un tiempo máximo de 3 horas de cocina activa. Cada IA propuso soluciones muy distintas, desde recetas innovadoras hasta las más clásicas, que permitieron finalmente diseñar un menú híbrido que combina tradición, eficiencia y sabor.

El reto navideño: ¿pueden las IA planificar la cena perfecta?

La cena de Nochebuena suele ser un momento de unión, pero también una fuente de tensión por la presión de acertar con el menú, el presupuesto y la logística, especialmente cuando hay niños en casa. En 2025, se decidió confiar esta tarea a cuatro de las inteligencias artificiales más avanzadas: Gemini, ChatGPT, Perplexity y Copilot.

El encargo fue claro:

“Actúa como un chef ejecutivo español y padre/madre de familia. Necesito un menú de Nochebuena para 8 personas (6 adultos y 2 niños), con un presupuesto máximo de 120 euros y un tiempo de cocina activa no superior a 3 horas. Debe tener sabor a Navidad española y ser apto para niños. Indica menú, tiempo de preparación y lista de la compra.”

Cuatro propuestas muy diferentes

1. Gemini: innovación y eficiencia

Gemini propuso mantener el ingrediente tradicional estrella —el cordero— pero reinventó su preparación para ahorrar tiempo. En lugar del típico asado, que requiere horas en el horno, sugirió chuletillas de lechal a la plancha, listas en solo cinco minutos, manteniendo el sabor festivo.

Entrantes: tabla de ibéricos y quesos (sin cocinar) y vieiras gratinadas aptas para niños.
Plato principal: chuletillas de lechal a la plancha.
Postre: tarta de queso “no bake” con turrón blando, sin necesidad de horno.

Esta propuesta destaca por su creatividad y pragmatismo, priorizando platos que gusten a toda la familia y reduzcan el tiempo activo en la cocina.

2. ChatGPT: el tradicionalista realista

ChatGPT apostó por la tradición, respetando las costumbres españolas y diferenciando entre tiempo activo y pasivo de cocina. Propuso un cordero al horno con patatas panaderas, considerando las horas en el horno como tiempo pasivo, lo que permite realizar otras tareas mientras tanto.

Entrantes: jamón ibérico, gambones cocidos y tabla de quesos.
Primer plato: consomé navideño, un clásico infaltable.
Plato principal: cordero al horno con patatas.
Postre: turrones tradicionales.

Esta opción fue la más fiel a lo que muchas familias españolas preparan, con un equilibrio entre realismo y tradición.

3. Copilot: enfoque familiar y realista

Copilot consideró especialmente a los niños tiquismiquis, proponiendo un menú con un segundo plato infantil para asegurar que todos comieran bien.

Entrantes: tabla de ibéricos y marisco (gambas y mejillones).
Plato principal: cochinillo o cordero asado.
Menú infantil: mini croquetas de jamón y puré de patata.
Postre: turrones clásicos.

Aunque aporta una solución práctica para familias con niños exigentes, implica mayor preparación y coste.

4. Perplexity: pragmatismo y presupuesto ajustado

Perplexity priorizó el presupuesto, ofreciendo la opción más económica sin renunciar a la esencia navideña.

Entrantes: tabla de embutidos y ensalada mixta.
Plato principal: media pieza de cordero, cochinillo o pollo asado.
Postre: turrones y mandarinas.

Se trata de un menú sencillo y honesto, ideal para quienes buscan ceñirse al máximo al presupuesto.

El menú ganador: combinación de tradición e innovación

Ninguna IA acertó al 100%, pero la combinación de las propuestas de Gemini y ChatGPT permitió diseñar un menú equilibrado, apto para niños, con sabor tradicional, ajustado en tiempo y coste.

Menú definitivo para 8 personas:

Entrantes (Gemini/ChatGPT):
- Tabla de bienvenida con jamón ibérico y queso curado.
- Gambones o langostinos cocidos.
- Vieiras gratinadas (opcional).
- Coste aproximado: 40-50 €
- Tiempo: 20 minutos (sin cocinar).
Primer plato (ChatGPT):
- Consomé navideño con huevo duro y jamón picado.
- Coste: 7-8 €
- Tiempo: 10 minutos.
Plato principal (elige tu opción):
- Opción A (tradicional): cordero al horno con patatas panaderas (2 horas de horno pasivo).
- Opción B (rápido): chuletillas de lechal a la plancha con puré trufado de patata (preparado el día anterior).
- Coste: 45-50 €
- Tiempo activo: 20 minutos.
Postre (Gemini):
- Tarta de queso sin hornear con turrón blando (preparada el día anterior).
- Coste: 10-12 €
- Tiempo: 20 minutos (preparación previa).

Presupuesto total: entre 102 y 120 euros.

Conclusión: ¿qué IA ganó?

El empate técnico entre Gemini y ChatGPT refleja dos enfoques complementarios:

ChatGPT destaca por su realismo y apego a la tradición, ideal para quienes valoran la cena clásica.
Gemini ofrece innovación y eficiencia, ideal para quienes buscan reducir el tiempo en cocina sin renunciar a la calidad.

Este experimento demuestra que la inteligencia artificial puede ser una herramienta útil para planificar y optimizar la cocina navideña, aliviando el estrés y controlando el presupuesto.

La verdadera magia de la Navidad

Más allá del menú, la cena de Nochebuena es una excusa para reunirse y disfrutar en familia. El bullicio en la cocina, el aroma del asado y la colaboración de todos son la auténtica receta para unas fiestas inolvidables.

Para quienes busquen más inspiración, la sección de Hola Cocina ofrece miles de recetas tradicionales y modernas que pueden acompañar estas propuestas.